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热菜家常菜

小美酱鸭舌

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸭舌 (430克)
  • 葱 (3根)
  • 姜 (5片)
  • 香叶 (2片)
  • 水 (300克)
  • 米椒 (半根)
  • 料酒 (30克)
  • 生抽 (30克)
  • 老抽 (15克)
  • 冰糖 (40克)
  • 桂皮 (1块)
  • 八角 (2个)

详细做法:

STEP1、430克鸭舌倒入网锅。

小美酱鸭舌

STEP2、5分钟50度速度5水流清洗,取出沥干。

小美酱鸭舌

STEP3、葱姜3分钟v键小勺爆香。

小美酱鸭舌

STEP4、放入鸭舌和所有佐料。

小美酱鸭舌

STEP5、设置30分钟v.p键小勺。

小美酱鸭舌

STEP6、最后几分钟拿走量杯盖收汁。

小美酱鸭舌

STEP7、装盘开吃。

小美酱鸭舌

STEP8、装半锅水,30秒速度5或6自动洗锅。

小美酱鸭舌

STEP9、没有用一滴洗洁精,是不是很干净?

小美酱鸭舌


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