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热菜家常菜

粉丝蒸鲍鱼

配料表:

  • 鲍鱼 (6只)
  • 蒜 (8瓣)
  • 粉丝 (1把)
  • 蚝油 (1勺)
  • 酱油 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 糖 (少量)
  • 小葱 (2根)

详细做法:

STEP1、粉丝煮软,捞出,装盘。处理好的鲍鱼壳煮三分钟,摆盘。

粉丝蒸鲍鱼

STEP2鲍鱼切花刀

粉丝蒸鲍鱼

STEP3、蒜切末,下油锅炒熟,关火,放酱油,耗油,料酒

粉丝蒸鲍鱼

STEP4、蒜末盛出,放于鲍鱼上

粉丝蒸鲍鱼

STEP5、蒸8分钟,取出,撒上葱花

粉丝蒸鲍鱼


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