STEP1、圆葱切丝.撒盐.少加点儿水.用手抓一抓.尽量把洋葱的味道抓出来.羊肉切块儿.放进洋葱水里抓匀.白胡椒粉.腌半小时起..

STEP2、穿串.210度烤箱预热.最下层用烤盘.上面铺锡纸.省得油滴落..刷油.撒辣椒.孜然面.

STEP3、烤箱烤10分钟.拿出来翻面.撒孜然.辣椒面.再烤5分钟..观察..别烤糊了.

STEP4、太香了.超好吃.剩两串才想起来拍照...啤酒的好朋友.