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热菜家常菜

好吃的爆的可乐鸡翅

我用的勺子是平常喝汤的勺子两倍,一定要捞出调料哦,生姜去腥味儿,小葱提味,煮久了就不好吃啦

配料表:

  • 鸡中翅 (10个)
  • 可口可乐 (1罐)
  • 生姜 (适量)
  • 小葱 (4根)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 白糖 (3g)

详细做法:

STEP1、生姜切片,小葱切断

好吃的爆的可乐鸡翅

STEP2、鸡中翅切花刀

好吃的爆的可乐鸡翅

STEP3、一勺生抽,一勺料酒腌制

好吃的爆的可乐鸡翅

STEP4、筷子翻面腌制十分钟

好吃的爆的可乐鸡翅

STEP5、热油生姜爆出香味

好吃的爆的可乐鸡翅

STEP6、把腌制好的鸡中翅煎两面金黄

好吃的爆的可乐鸡翅

STEP7、加一罐可乐,大火烧开

好吃的爆的可乐鸡翅

STEP8、加一勺生抽,半勺老抽提鲜

好吃的爆的可乐鸡翅

STEP9、加少许白糖

好吃的爆的可乐鸡翅

STEP10、加入小葱段

好吃的爆的可乐鸡翅

STEP11、盖上锅盖闷10分钟入味

好吃的爆的可乐鸡翅

STEP12、捞出生姜和小葱,开中火3分钟

好吃的爆的可乐鸡翅

STEP13、中火收汁

好吃的爆的可乐鸡翅

STEP14、完美出锅啦

好吃的爆的可乐鸡翅

STEP15、撒上葱花,也可以撒白芝麻哦

好吃的爆的可乐鸡翅


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