STEP1、鸡翅洗干净放入酱油，盐，白酒，姜片。（我用了鸡全翅）

STEP2、盖上保鲜膜摇均匀，腌5小时。

STEP3、锅里放入2碗水，烧开，将腌好的鸡翅放入锅里煮10分钟，拿出来过冷水。碗里放入蒜蓉，酱油，盐，将过完冷水的鸡翅，放入调料里。抹均匀，这样使鸡翅更入味。腌10分钟。

STEP4、烤盘里铺上锡纸，放入鸡翅，鸡翅抹油先烤10分钟，翻过来，抹油，烤10分钟，加蜜糖，烤10分钟，翻过来加蜜糖，烤10分钟。

STEP5、鸡翅腿，我用锅煮。锅里油，鸡翅腿，翻炒。

STEP6、炒至金黄，加入蜜糖。

STEP7、翻炒至蜜糖半干，就可以起锅了。

STEP8、个人觉得，用锅做比较好吃。