STEP1、鸡翅10个/可乐半瓶姜丝适量/料酒适量/生抽适量老抽少许/盐少许

STEP2、鸡翅洗净，用刀在两面各划三刀。

STEP3、冷水入锅，加姜片、料酒，煮沸撇去浮沫，捞出沥干水分。（此步可省）

STEP4、锅热油，放入鸡翅煎至两面微微焦黄。

STEP5、加入姜丝、生抽、老抽，翻炒上色。

STEP6、倒入半瓶可乐，大火煮开，转中小火加盖焖煮。

STEP7、煮至汤汁减少，加少许盐收汁，盛盘撒葱花、熟白芝麻即可。

STEP8、看着咕噜咕噜冒着的泡泡，散发出来的香味可想而知。这一盘上桌，就等着吃完吮手指吧！