热菜家常菜
生酮｜无淀粉Q弹鸡肉丸
1.做丸子的时候，不要攥太多的肉泥，不然丸子会很大，因为丸子在煮的时候会膨胀2.百里香可加可不加，但是加了之后味道会更好3.一定要沸水下丸子，并且锅里的水多一些
配料表：
- 鸡小胸 （4片）
- 蛋清 （2个）
- 盐 （少许）
- 百里香 （少许）
详细做法：
STEP1、腌好的鸡小胸切块（酱油料酒腌制）
STEP2、鸡小胸2个蛋清倒入搅拌机
STEP3、绞成泥状
STEP4、把水烧开
STEP5、手握少许肉泥，攥拳，虎口处会有肉泥溢出，用小勺刮到锅里即为一个小丸子
STEP6、丸子飘起来即可出锅（如果出锅就立即吃的话，就再煮会r）
STEP7、如果要冻起来的话，放凉装入保鲜袋即可
家常菜做法
- 103/19辣子鸡
- 203/19免烤箱的焦糖布丁
- 303/19孩子们最爱的炸薯条
- 403/21家常菜做法，扁肉的简单快速做法5个
- 503/19咸橄榄炖龙骨汤
- 611/19美食菜谱：烤翅的简单快速做法40个