热菜家常菜
梅菜肉丁包子
梅干菜一定要洗干净里面有不起眼沙子，可以加点面粉搅拌这样洗的干净。
配料表：
- 普通面粉 （600克）
- 酵母 （5克）
- 水 （适量）
- 猪五花肉 （1斤）
- 猪皮 （60克）
- 梅干菜 （250克）
- 蚝油 （2勺）
- 糖 （3克）
- 葱 （1根）
- 姜 （3片）
- 香油 （2勺）
- 盐笋 （4根）
- 香叶 （3片）
详细做法：
STEP1、首先把梅干菜清洗干净后泡软后捞出沥干切碎备用
STEP2、盐笋切成丝放入水中这样可以泡掉一部分盐
STEP3、猪皮清洗干净煮软捞出来剁碎，五花肉洗干净切小粒备用
STEP4、葱用香油腌制备用等最后肉馅都调制好在加入葱
STEP5、热锅凉油放入香叶八角炒香加入笋丁梅干菜炒熟即可
STEP6、炒好的梅干菜笋和肉混合搅拌均匀
STEP7、面醒发好
STEP8、揪剂擀皮开包
STEP9、形状各异木有要求喽
STEP10、凉水上锅蒸10分钟即可
STEP11、熟了开吃喽
家常菜做法
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