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热菜家常菜

章鱼小丸子

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 水 (200克)
  • 泡打粉 (1克)
  • 低粉 (100克)
  • 盐 (1克)
  • 生抽 (5克)
  • 海苔碎 (适量)
  • 章鱼 (适量)
  • 木鱼花 (适量把)
  • 沙拉酱 (适量)
  • 番茄酱 (适量勺)
  • 照烧汁 (适量)

详细做法:

STEP1、鸡蛋,水,酱油打均匀,筛入面粉,泡打粉,盐静置半个小时

章鱼小丸子

STEP2、再次搅打均匀章鱼模具烧热抹油面糊倒入七分满加入章鱼碎,生菜或包菜碎,洋葱碎用签子挑起,侧身放置。再加入面糊慢慢做圆出炉挤上沙拉酱,番茄酱,撒海苔,木鱼花,挤上照烧酱

章鱼小丸子

STEP3、倒入面糊,快速,转动

章鱼小丸子

STEP4、完成,做个22个

章鱼小丸子


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