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热菜家常菜

蒸鱿鱼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鱿鱼干 (4条)
  • 生抽 (1勺)
  • 油,香油 (适量)

详细做法:

STEP1、选择这样大小的鱿鱼最合适,鱿鱼太大会泡发时间长,肉质也没那么嫩

蒸鱿鱼干

STEP2、鱿鱼要泡发30-40分钟

蒸鱿鱼干

STEP3、把鱼骨去掉,洗净鱿鱼

蒸鱿鱼干

STEP4、放入碟中摆好,上锅蒸6-7分钟

蒸鱿鱼干

STEP5、像这样子鱿鱼自然卷起来就可以了

蒸鱿鱼干

STEP6、出锅后把鱿鱼撕成丝,沾点酱油吃就可以了喔,料碟可以放麻油酱油,花生油酱油盐)喜欢吃辣的还可以加点芥末喔这样吃更好味,可以当下酒菜!

蒸鱿鱼干


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