配料表：
详细做法：
STEP1、鳕鱼洗净擦干，两面用盐腌20-30分钟
STEP2、平底锅少少油，油热，入鳕鱼煎，一面煎3分钟，煎好翻面，两面都煎好后盛出
STEP3、一点点点油，稍热即下蒜片，炒出香味后倒入蒸鱼豉油，然后倒入少量开水，稍一滚，勾点芡，出锅，将汁浇到鳕鱼上，美食即成！
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