STEP1、1.将鳕鱼化冻后。

STEP2、2.将葱姜蒜等切丝备用。

STEP3、3.大火将葱姜蒜炒出味道，在放入各种辣椒，糖醋，酱油。将底料备用。

STEP4、4.用中火平煎鳕鱼到熟后，放入底料中入味。