STEP1、洗干净鱼，用姜葱蒜、糖、盐淹30分钟~

STEP2、热锅温油，放入秋刀鱼~

STEP3、中小火三分钟，翻个身~

STEP4、鱼身每面各翻两次，就OK了~

STEP5、撒点芝麻在烤好的秋刀鱼上~