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热菜家常菜

芥末鱼籽手撕鸡

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 连背鸡腿肉 (2只)
  • 鱼籽 (1盒)
  • 小黄瓜 (2根)
  • 沙拉酱
  • 芥末
  • 烘焙芝麻酱
  • 黑醋
  • 黑芝麻

详细做法:

STEP1、连背鸡腿肉洗净用姜葱和一点点的料酒蒸熟

芥末鱼籽手撕鸡

STEP2、冰水浸泡煮熟的鸡腿

芥末鱼籽手撕鸡

STEP3、青瓜切成条准备起来

芥末鱼籽手撕鸡

STEP4、这次的酱料有两种版本芥末和沙拉酱是基础的版本将芥末和沙拉酱2:3的比例混合

芥末鱼籽手撕鸡

STEP5、将鸡丝 黄瓜 鱼籽拌匀 加入一些橄榄油 少量盐和黑胡椒

芥末鱼籽手撕鸡

STEP6、把调好的酱汁跟鸡丝搅拌好基础版本的口味就完成啦

芥末鱼籽手撕鸡

STEP7、第二种升级版的口味就是加入一些黑醋和烘焙芝麻酱这款简单的凉菜料理就完成啦

芥末鱼籽手撕鸡

STEP8、可以当做三文治或卷饼的夹心配上生洋葱和西红柿片又成了一道新吃法拉 自制subway

芥末鱼籽手撕鸡


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