STEP1、笋干使用温水浸泡两小时以上，尽可能去除盐分。取腊肠，杏鲍菇，切丝笋干泡好后切丝。

STEP2、热锅，放入少量油，中小火依次放入腊肠，杏鲍菇，笋干翻炒后焖一两分钟同时取小半碗水，加入一勺淀粉将淀粉与水搅匀，入锅勾芡加入一勺太太乐鲜鸡汁，三勺糖大火收汁至浓稠，出锅！

STEP3、取一根黄瓜，削皮，用刨子刨成薄片，再利用筷子卷成卷，如图摆盘，完成！很下饭哦！