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热菜家常菜

香辣酱爆鱿鱼干

配料表:

  • 鱿鱼
  • 小米辣(剁椒实在不济干辣椒也行) (适量)
  • 酱油
  • 料酒
  • 甜面酱(豆瓣酱也行大酱也可以。。)
  • 糖(一点提鲜)
  • 香菜

详细做法:

STEP1鱿鱼干冷水浸泡一晚换水清理干净 切条

STEP2、准备调料:小米辣切碎蒜和姜切末香菜洗净切段

STEP3、锅热油温放蒜姜小米辣出香味儿 放鱿鱼

STEP4、全程大火烹料酒放酱油可以放一点糖放一勺甜面酱(根据)

STEP5、尝尝味道 放香菜 拌拌 关火香菜好好吃啊 哈哈


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