热菜家常菜
烤鱼
配料表：
- 主料：草鱼 （一条（约两斤））
- 配料：
- 土豆 （切条适量）
- 豆芽 （适量）
- 黄瓜 （适量）
- 金针菇 （适量）
- 洋葱 （一个）
- 调味
- 盐 （酱油）
- 老抽 （料酒）
- 椒盐 （十三香）
- 花椒 （辣椒）
- 葱 （姜）
- 蒜
详细做法：
STEP1、买来的鱼处理好，背部切几刀
STEP2、腌制：放入盐，倒入料酒、酱油、生抽（上色 可不放）大蒜 生姜，腌制十分钟左右吧，久一点入味，腌制过程中准备配料（还有烤箱预热！！！）
STEP3、配料随自己准备 想吃什么买什么！！！不要客气 当不要钱一样！
STEP4、腌制好的鱼放入烤箱，200摄氏度上下烤20分钟（烤的同时锅里可以开始炒配料：多加点油！）
STEP5、配料炒到六七分熟， 倒到烤好的鱼上，再进烤箱 一起烤10分钟
STEP6、最后出锅放几根香菜几根葱点缀，不吃可不放！随心情！摆盘开饭！
STEP7、实在太好吃了 全部吃光光
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