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热菜家常菜

懒人番茄焖排骨

2022-03-19 10:41:07

自己改良了一下原菜谱来自快手ID:浪漫小晚餐

配料表:

  • 排骨 (300克)
  • 西红柿 (2个)
  • 生抽 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 五香粉 (1勺)
  • 白糖 (1勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 生姜 (2片)
  • 大葱 (2段)
  • 八角 (1个)

详细做法:

STEP1、把排骨清洗一下,用清水泡半个小时,排骨发白血水基本就去掉了。

懒人番茄焖排骨

STEP2、排骨加入生抽2勺,料酒1勺,耗油1勺,五香粉1勺,白糖1勺,盐适量,八角1个,生姜2片,大葱2段,抓匀备用。(这步忘记拍照啦)

STEP3、西红柿划两刀用开水烫一下去皮切成大块。

懒人番茄焖排骨

STEP4、西红柿、排骨和料汁一起倒进电饭锅,加水没过排骨,按煮饭键,期间开盖关注下收汁情况,注意不要糊锅。(我这次就搞糊了)

懒人番茄焖排骨

STEP5、懒人番茄排骨出锅。汤汁拌饭味道绝了!

懒人番茄焖排骨


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