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热菜家常菜

快手奶香芒果鸡蛋饼

2022-03-19 10:41:07

1.尽量薄一些不宜太厚2.一次性4个足够了哈要不然锅的地方翻身不够用其他不美的我没有放出来,被我关起来了,我这个大概两人份的量3.翻身记得不要用筷子用薄一点的小铲子或者小刀都可以4.谢谢大家的理解跟支持我是饭团妈我的v:zq15851453686

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 酸奶 (2杯(180g))
  • 低筋面粉 (120g)
  • 白糖 (15g)
  • 芒果 (2个)

详细做法:

STEP1、准备两个芒果

快手奶香芒果鸡蛋饼

STEP2、首先加入一个酸奶用料理机榨成汁其实是芒果糊哈

快手奶香芒果鸡蛋饼

STEP3、今天买的小台芒特别的甜切的时候我顺带尝了一下

快手奶香芒果鸡蛋饼

STEP4、碗中打入鸡蛋一个加入面粉糖芒果糊搅拌均匀最后一步粘度不够的话还可以再加一点面粉

快手奶香芒果鸡蛋饼

STEP5、不要太稀哈要不然平底锅不好翻身

快手奶香芒果鸡蛋饼

STEP6、将锅小火烧热后稍微刷一些油用小勺子舀同等量的糊在锅中小火煎一下翻身翻身小技巧就是我是用小刀一撩就好了过程中可以多晃晃锅不要太糊就可以了建议4个左右

快手奶香芒果鸡蛋饼

STEP7、下次我煎薄一点吧

快手奶香芒果鸡蛋饼

STEP8、层层叠罗汉

快手奶香芒果鸡蛋饼


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