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热菜家常菜

低脂版鸡蛋饼

2022-03-19 10:41:07

1.配料可以更换别的,这个火腿肠我用的是无淀粉火腿肠,减肥应该可以吃吧(我不听我不听)2.建议使用不粘锅,全程无放油

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 火腿肠 (1根)
  • 黑麦面粉 (适量)
  • 黄瓜 (半根)
  • 生菜 (2片)

详细做法:

STEP1、首先准备好要用的食材!!

低脂版鸡蛋饼

STEP2、将火腿肠切成条状,切成2根不够吃,切成4根了,黄瓜刨成丝备用

低脂版鸡蛋饼

STEP3、面粉加水调成这种糊状,量是多少我也没把握,适量适量……

低脂版鸡蛋饼

STEP4、火腿肠不加油放锅里煎一下(个人觉得煎过会香一点,其实然并卵)生菜划拉几下,我喜欢稍微软一点的(不喜欢的可以忽略)

低脂版鸡蛋饼

STEP5、然后把面糊倒进锅里弄成圆形(手残的我只能做到如此了)成型后取出放一边备用

低脂版鸡蛋饼

STEP6、然后鸡蛋打散倒入锅中,再把饼皮盖上去

低脂版鸡蛋饼

STEP7、等鸡蛋熟的差不多了后把配料摆上去,然后再卷起来,就可以了

低脂版鸡蛋饼

STEP8、最后就是这样,由于饼太小,不好卷,只能借助保鲜膜,嘿嘿

低脂版鸡蛋饼


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