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热菜家常菜

快手早餐西红柿鸡蛋葱花饼

如果喜欢火腿丁也可以加一点,加上小白菜丁颜色更漂亮而且也更营养哦。西红柿的汁尽量都留着放在面里,味道不错哦。愿意去皮的可以先去皮。不去的话也很好吃。最重要的是,这个饼做起来真的很快!

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 油 (适量克)
  • 水 (看情况,可以少加一点克)
  • 盐 (适量克)
  • 面粉 (适量克)
  • 葱花 (适量干)
  • 五香粉 (适量勺)
  • 西红柿 (1个)

详细做法:

STEP1、准备工作:葱白葱叶切成葱花,西红柿切丁,一定要切的小一些。大了不容易成团。鸡蛋搅拌均匀。放入盐,五香粉,根据个人口味调整用量。

STEP2、将面粉倒入上述步骤鸡蛋液中,搅拌均匀,将葱花和西红柿丁放入,搅拌均匀。如果太干,可以少量加温开水。我这个是太着急,西红柿随便切了切,煎起来不方便。

快手早餐西红柿鸡蛋葱花饼

STEP3、平底锅热油。

快手早餐西红柿鸡蛋葱花饼

STEP4、将面糊倒入锅中,你们看到我的西红柿丁太大不好弄了吧然后,尽量让面糊薄一些,待面糊成型翻面。两面金黄色闻到香味就可以出锅了。

快手早餐西红柿鸡蛋葱花饼

STEP5、这个因为做的太急。不太好看。

快手早餐西红柿鸡蛋葱花饼

STEP6、这是加了小白菜的照片,营养又美味哦

快手早餐西红柿鸡蛋葱花饼


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