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热菜家常菜

小鸡窝窝头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 玉米面100 (克)
  • 奶粉5 (克)
  • 开水90-100 (克)
  • 糯米粉40 (克)
  • 糖30 (克)
  • 猪肉 (适量)
  • 黄瓜 (一段)
  • 胡萝卜 (一段)
  • 洋葱 (半个)

详细做法:

STEP1、准备好材料

小鸡窝窝头

STEP2、所有粉类混合在一起

小鸡窝窝头

STEP3、加入100g滚汤的开水,可以先加90g面粉戏水情况不一定

小鸡窝窝头

STEP4、用筷子搅拌成团

小鸡窝窝头

STEP5、用手揉成面团,一定要是柔软的。盖上保鲜膜醒一会,大概15-20分钟。

小鸡窝窝头

STEP6、将配菜切小丁,其他任何你喜欢的配菜都可以哦。

小鸡窝窝头

STEP7、面团分成8等份。

小鸡窝窝头

STEP8、搓成一个尖头窝窝头

小鸡窝窝头

STEP9、如图。

小鸡窝窝头

STEP10、用芝麻贴上当眼睛

小鸡窝窝头

STEP11、胡萝卜切小三角尖头朝外当嘴巴

小鸡窝窝头

STEP12、头上也是三角,尖头朝里。

小鸡窝窝头

STEP13、萌不萌

小鸡窝窝头

STEP14、上锅蒸20分钟,关火焖5分钟。

小鸡窝窝头

STEP15、蒸小鸡的时候,将配菜炒好。

小鸡窝窝头

STEP16、蒸好的小鸡仔可以用胡萝卜刻出小脚装饰一下。

小鸡窝窝头

STEP17、吃的时候将配菜塞进去就可以了,开吃吧!

小鸡窝窝头


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