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热菜家常菜

鸡肉馄饨

配料表:

  • 馄饨
  • 鸡胸
  • 料酒
  • 胡椒粉
  • 淀粉
  • 青椒
  • 黄瓜
  • 蒜末
  • 老抽
  • 香葱末
  • 鸡精

详细做法:

STEP1、从市场上买回来的馄饨皮比较干,在包的时候放碗凉水,皮的边缘粘点儿水,这样包的馄饨不容易散

STEP2、包好的馄饨放入冰箱里冷冻好后装入袋子里,随吃随取。烧锅开水,下入馄饨,等水开后再加凉水,如此反复三次,等馄饨飘在水面上即可。另取一碗,放入紫菜、葱末、盐、老抽、香油和鸡精(可以再放点儿虾皮,家里没有了,所以没放),将煮好的馄饨放入碗中即可


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