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余味无穷之鲜肉小馄饨

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 葱 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 肉糜 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 馄饨皮 (适量)

详细做法:

STEP1、1、把葱切段,姜切丝加凉开水揉捏,尽量多挤出汁水。

余味无穷之鲜肉小馄饨

STEP2、2、葱姜水OK啦。

余味无穷之鲜肉小馄饨

STEP3、3、在肉馅中加入需要的调料拌均匀,然后慢慢加入少量的葱姜水顺着一个方向搅拌,葱姜水每次被肉馅吸干后再加,搅上劲肉馅黏稠就可以了。

余味无穷之鲜肉小馄饨

STEP4、4、肉馅准备好,准备包啦!取一张馄饨皮放手掌心,抹上适量的肉馅,按图所示。

余味无穷之鲜肉小馄饨

STEP5、5、一根筷子可以搞定^_^顺着一个方向卷过去,看图看图。

余味无穷之鲜肉小馄饨

STEP6、6、最后把收口一捏,就完成了。

余味无穷之鲜肉小馄饨

STEP7、7、包好的馄饨,可以分袋冷冻起来,随时取用,方便的很!

余味无穷之鲜肉小馄饨


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