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热菜家常菜

芹菜洋葱鸡蛋饼

面糊一定要打得细呀,不然会有疙瘩

配料表:

  • 芹菜叶 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 洋葱 (半个)
  • 面粉 (一碗)
  • 火腿肠 (一根)
  • 芝麻粒 (少许)
  • 水 (一碗)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、面粉加蛋加水打成面糊。视频中还有一点小颗粒,要打均匀。面糊完成后加盐、生抽、蚝油、芝麻油、白胡椒粉。

芹菜洋葱鸡蛋饼

STEP2、加入之前切好的配料。我们家喜欢吃火腿肠,还加了一根火腿肠。搅拌均匀。

芹菜洋葱鸡蛋饼

STEP3、平底锅抹油,开小火慢慢摊吧我还撒了点芝麻粒。

芹菜洋葱鸡蛋饼

STEP4、加点小菜卷着吃也很棒呀

芹菜洋葱鸡蛋饼


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