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热菜家常菜

五香胡萝卜牛肉

非常简单吧!只要准备好食材就好!法国熟的菜没有脆的,全都是煮的很透。祝大家吃的开心!

配料表:

  • 牛肉 (750g)
  • 胡萝卜 (600g)
  • 洋葱 (4个)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 姜 (3片)
  • 酱油 (4调羹)
  • 橄榄油 (3调羹)
  • 八角 (1个)
  • 茴香 (1个)
  • 桂皮 (1个)
  • 黑胡椒粉 (若干)

详细做法:

STEP1、这是6人的份量。首先将牛肉切成小方块。准备好切碎的大蒜、生姜和切片的洋葱。

STEP2、锅里倒入橄榄油,烧热后加入生姜和洋葱,炒出香味。

STEP3、加入大蒜、牛肉、酱油、茴香、八角、桂皮和黑胡椒翻炒到熟,倒入清水盖过肉。

STEP4、大火烧开后改小火煮半至1小时。倒入切成圆形的胡萝卜,继续煮半个小时。


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