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热菜家常菜

酸甜排骨

2022-03-19 10:41:07

一定要等到醋味不刺鼻才能将排骨放入,过程有些久,香喷喷的酸甜排骨出盘

配料表:

  • 排骨 (适量)
  • 番茄
  • 菠萝
  • 酸甜蒜头
  • 酸椒
  • 青椒
  • 面粉
  • 红醋
  • 淀粉

详细做法:

STEP1、将蒜头,酸椒,番茄切碎待用

STEP2、往锅里倒大量油,油开后放入排骨炸至金黄色,捞出放置一旁

STEP3、将所有佐料一起放入锅中,加适量水煮至醋味不刺鼻,适一下味道是否合适

STEP4、最后将排骨倒入酱料中翻散,盛出


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