1.配方中的油可以用其他淡味道的油代替，面粉可以用中筋面粉代替2.温度每个烤箱不同，烤温和时间略有差异，烤至饼干边缘变黄即可，如果放凉后还是有点软，可以再放烤箱再烤几分钟3.建议最好用不沾烤盘、油布或者是硅胶垫烤，不建议用油纸4.我习惯用裱花袋来挤面糊，不会弄的面糊到处都是难收拾，也可以用勺子直接取面糊，做成大概的圆形即可，追求完美的可用虫妈这种烤盘5.糖和油的量可以根据各人的口感加减6.一份方子大约做70片饼干左右