STEP1、鸡大约1.5斤重，洗干净后，所有调料混合，均匀涂在鸡上，腌制10小时以上

STEP2、腌制好后，要风干鸡皮2小时，烤出来皮会很脆。可以放冰箱，也可以放室内，也可以用风筒吹。

STEP3、把腌料（洋葱）塞进鸡脯，用针线缝起来。烤箱220预热。用锡纸把鸡翅尖和鸡脚包住防止烤焦，200度烤40分钟，中途翻面

STEP4、出炉即食

STEP5、外脆里嫩超好吃，烤出来的鸡油煎小土豆很香哦