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热菜家常菜

肉桂苹果酱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 苹果 (400克)
  • 肉桂粉 (1/4小勺)
  • 柠檬 (1个)
  • 麦芽糖 (120克)
  • 白糖 (50克)
  • 水 (50克左右)

详细做法:

STEP1、准备材料

肉桂苹果酱

STEP2苹果去皮切丁,搅拌成泥状,中间有个别粗粒没关系。柠檬压出汁水

肉桂苹果酱

STEP3苹果泥、肉桂粉、柠檬汁一起放入锅中,加入水。中火煮沸后,加入麦牙糖,关小火,一边煮一边搅拌

肉桂苹果酱

STEP4、小火煮至麦芽糖完全融化,加入白糖

肉桂苹果酱

STEP5、再继续小火熬煮,至到呈浓稠状态就好

肉桂苹果酱

STEP6、起锅装瓶,冷却后会更浓稠

肉桂苹果酱


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