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热菜家常菜

椰汁鸡蛋布丁

配料表:

  • 布丁粉 (50克)
  • 椰浆 (80ML)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 砂糖 (30克)
  • 水 (250ML)

详细做法:

STEP1、布丁粉、砂糖、鸡蛋加水放小锅里搅拌均匀

STEP2、一边小火加热一边搅拌,直至全部溶化,微沸的状态

STEP3、倒入椰浆搅拌均匀即可关火

STEP4、模具里扫上薄薄一层油防粘

STEP5、倒入布丁液,用纸巾或小勺勺去小泡泡,放凉后入冰箱冷藏一会儿即可享用


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