STEP1、牛肉用凉水冲血水，切块后煮开，撇浮末，然后加半个洋葱和切块的胡萝卜，我家用的是福库电饭煲，比较像高压锅，调到万能炖模式。可以多焖一会。

STEP2、找一口干净的锅，然后将切块的西红柿和牛肉块还有牛肉汤倒进去，加入四格左右的调料块一起小火炖煮半小时左右。

STEP3、煮得浓稠的是西班牙红烩牛肉，万一水放多了，就是罗宋汤。哈哈味道非常棒，酸甜香浓。

STEP4、美美的