热菜家常菜
懒人番茄鱼
我比较懒，而且刀工非常差，能用剪刀的菜都用剪刀。这样速度更快更方便。
配料表：
- 沙巴鱼 （200克）
- 西红柿 （3个（500克））
- 油 （15克）
- 淀粉 （10克）
- 盐 （2克）
- 金针菇 （300克）
- 水 （200克）
详细做法：
STEP1、1、沙巴鱼柳解冻后用剪刀剪成小块，放入淀粉、少许盐，搅拌均匀，备用。
STEP2、2、番茄用开水烫过后去皮，切成小块。金针菇剪成1.5厘米左右长度。我只留了头端的3厘米，后面的丢弃了。如果要保留金针菇后面的部分，量可以改为150克。
STEP3、3、120度、3分钟、小勺，油15克预热。
STEP4、4、放入番茄，速度5、时间6秒，切碎番茄。
STEP5、5、时间5分钟、温度V、速度小勺，熬番茄。
STEP6、6、放入200克水（个），及金针菇、2克盐。间5分钟、温度V、速度反转小勺。分钟，放入。
STEP7、7、出锅，开吃。
