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热菜家常菜

冬菇鸡胸肉丸子

主要是味道方面我吃的比较清淡大家可以适当再加点,还有就是可以在勺子上弄点油那样不会太沾勺子那样就会圆点好看点

配料表:

  • 鸡胸肉 (2块)
  • 冬菇 (5朵)
  • 鸡蛋 (1个蛋黄可以不要)
  • 生粉/淀粉 (35克)
  • 酱油 (适量)
  • 香油 (少许)
  • 姜 (适量)
  • 糖 (一点点)
  • 盐 (2~3小勺)

详细做法:

STEP1、先给鸡胸肉和冬菇安排给豪华沐浴,等到它们放松了变得柔软了即可

冬菇鸡胸肉丸子

STEP2、然后再趁它们放松了把它们切成丁,冬菇放一旁备用,有绞肉机的把鸡胸肉扔进去打,没有的就用刀剁(我用的是绞肉机)

冬菇鸡胸肉丸子

STEP3、然后我们就会得到这一坨东西,然后再把调味料全部倒进去,然后就给它搅和搅和

冬菇鸡胸肉丸子

STEP4、然后就把它放在一旁冷静一会

冬菇鸡胸肉丸子

STEP5、冷静完然后就是放洗澡水入锅出锅泡凉水一条龙服务,然后晾干就可以放冰箱保存了

冬菇鸡胸肉丸子


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