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热菜家常菜

减脂三文鱼烤杂蔬

2022-03-19 10:41:07

烘烤时间要注意,蔬菜烤太久会烤干,蔬菜不要太湿,不然底部水分太多

配料表:

  • 三文鱼 (150克)
  • 西葫芦 (半个)
  • 茄子 (半个)
  • 洋葱 (少量)
  • 蘑菇 (少量)
  • 柠檬片 (2片)
  • 调味料 (蚝油+生抽少量)
  • 橄榄油 (5克)

详细做法:

STEP1、所有食材

减脂三文鱼烤杂蔬

STEP2三文鱼清洗,用厨房纸擦干,撒上盐,黑胡椒粉,提早腌制

减脂三文鱼烤杂蔬

STEP3、所有蔬菜切片,西葫芦和茄子切圆片

减脂三文鱼烤杂蔬

STEP4、取一个一人份铸铁锅,抹上一层椰子油,再把蔬菜一片西葫芦一片茄子交叉叠放

减脂三文鱼烤杂蔬

STEP5、北鼎烤箱烹饪烤180度30分钟,先预热

减脂三文鱼烤杂蔬

STEP6、洋葱和蘑菇片也依次摆入

减脂三文鱼烤杂蔬

STEP7、放入烤箱先烤20分钟

减脂三文鱼烤杂蔬

STEP8、20分钟以后取出,放上三文鱼,倒入调好的酱汁(蚝油生抽)

减脂三文鱼烤杂蔬

STEP9、再放入烤箱,200度10分钟

减脂三文鱼烤杂蔬

STEP10、烤好拿出放凉,撒上白芝麻

减脂三文鱼烤杂蔬

STEP11、再放上2片柠檬片,不仅为了好看,也为了可以三文鱼去腥

减脂三文鱼烤杂蔬

STEP12、我的减脂午餐完成,搭配红米杂粮饭和水果,完美的一餐

减脂三文鱼烤杂蔬


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