STEP1、鳕鱼解冻后去皮剔骨

STEP2、柠檬片夹着去腥，用生姜也可以

STEP3、去腥后放入容器滴几滴柠檬汁，可以去腥

STEP4、大火蒸熟，10-15分钟

STEP5、用厨房纸或者油纸吸干水份

STEP6、一定要小火

STEP7、微黄就可以放入搅拌机打碎，也可以忽略这步，直接继续翻炒

STEP8、打碎后继续翻炒

STEP9、好了的状态，不粘，那些很松

STEP10、完成啦

STEP11、记得密封保存