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热菜家常菜

胡萝卜牛肉肠

这次做的香肠有点软,放凉之后能好一些

配料表:

  • 胡萝卜 (半根)
  • 牛肉 (100克)
  • 蛋黄 (1个)
  • 白菜 (3片)
  • 淀粉 (5g)
  • 面粉 (30g)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、之前做好的牛肉泥,放入蛋黄、淀粉、面粉,胡萝卜和白菜煮熟做成泥,一起搅拌均匀

胡萝卜牛肉肠

STEP2、放入裱花袋

胡萝卜牛肉肠

STEP3、放入香肠模具

胡萝卜牛肉肠

STEP4、水开蒸20分钟

胡萝卜牛肉肠


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