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热菜家常菜

儿童专供猪肉松

2022-03-19 10:41:07

因为是小童专供,所以香料较小,如果加入姜葱和胡椒粉会风味更佳!

配料表:

  • 猪后腿肉 (600g)
  • 盐 (5g)
  • 糖 (15g)
  • 鸡粉 (10g)
  • 生抽 (15ml)
  • 蚝油 (2大勺)
  • 黑芝麻 (20g)
  • 花生油 (15ml)

详细做法:

STEP1猪肉切厚片,加入调料(生抽,盐,糖,花生油,鸡粉)拌匀放雪柜冷藏掖过夜。

STEP2、电饭锅按煮饭功能,热锅放入掖好猪肉盖好,肉类煮沸会出大量水分,加入蚝油,盖好等水干跳键。

STEP3、煮好的肉放凉,入代用擀面杖擀散,倒入面包机,撒入黑芝麻,用果酱功能,完成!

儿童专供猪肉松


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