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热菜家常菜

自制简易鸡尾酒

2022-03-19 10:41:07

鸡尾酒小课堂基酒(base):调鸡尾酒时使用的最基本的酒注入调和器(dash):一种附于苦味酒瓶的计量器滴(drop):通俗的计量单位盎司(ounce):一种专业计量单位,盎司oz1盎司:容量计量单位,1盎司28.3495231毫升,1盎司29.571毫升茶匙(spoon):一种计量单位,1spoon10drop涩味酒(dry):指调好的略带辛辣味的鸡尾酒单份(single):30毫升双份(double):60毫升纯粹(straight):不加入任何东西的酒

配料表:

  • 各种鸡尾酒的用料不同,详细内容见步骤~~~

详细做法:

STEP1、PINK GOOSE: 在酒杯中放满冰块,倒入50ml法国灰雁原味伏特加和15ml粉红西柚糖浆,再加满汤力水,加以搅拌,最后在杯中加入一个粉红西柚角

自制简易鸡尾酒

STEP2、SPRUCE GOOSE: 在酒杯中放满冰块,倒入45ml法国灰雁原味伏特加,再加满汤力水,最后在杯中加入一个粉红西柚角

自制简易鸡尾酒

STEP3、GOOSE BERRY: 在酒杯中放满冰块,放入一片柠檬,加入30m法国灰雁原味伏特加,60ml蓝莓汁,30ml红葡萄柚,加以搅拌

自制简易鸡尾酒

STEP4、PASSIONATE SPICETINI: 将两片鲜姜放在调酒壶里研磨,倒入15ml鲜榨柠檬汁\20ml柠檬力娇酒\20ml糖浆和50ml法国灰雁原味伏特加,使劲摇晃,双重过滤到冰镇过的马天尼杯中,用薄荷叶在杯口做装饰

自制简易鸡尾酒

STEP5、BLOOD MARY: 在老式杯中放入两块冰块,按顺序在杯中加入1.5盎司伏特加和4盎司番茄汁4盎,然后再撒上辣酱油、精盐、黑胡椒各1/2茶匙, 最后放入一片柠檬片,用芹菜点缀即可

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STEP6、BLACK VELVET: 将斯它咸黑啤酒与发泡性葡萄酒(或香槟)同时从两侧倒入高脚杯或大型玻璃杯中,轻轻调和即成

自制简易鸡尾酒

STEP7、LONG ISLAND ICED TEA: 将15ml辛辣琴酒、15ml伏特加、15ml无色兰姆酒、15ml 龙舌兰酒、10ml无色柑香酒、30ml柠檬汁、1茶匙糖浆、40ml可乐倒入装满细碎冰的杯中搅均匀,再用一片柠檬装饰

自制简易鸡尾酒


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