热菜家常菜
无敌平滑的蒸鸡蛋！！！
1.酱油麻油根据口味咸淡可以变，我试过芝麻油也很不错，不喜欢可以不放
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 饮用水 （156ml）
- 酱油 （15ml）
- 麻油 （5ml）
详细做法：
STEP1、这些是材料，后面还会用到筛子和保鲜膜
STEP2、把两个鸡蛋打散，打匀
STEP3、加水，继续打，打匀
STEP4、打匀后拿筛子把泡沫全部过滤掉，我过滤了两次才完全没有。一定要过滤干净，否则会有坑！！
STEP5、盖上保鲜薄膜，盖紧！！！！！不然水滴进去就不平了
STEP6、放到蒸锅里，先大火蒸10分钟
STEP7、大火10分钟后，改小火12分钟
STEP8、小火12分钟后，把火关掉，继续焖5分钟
STEP9、五分钟后拿出来就是这个样子，非常平滑吧！
STEP10、放上酱油
STEP11、最后放上麻油
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