STEP1、杀鱼，清洗好，划刀，晾干水分。

STEP2、配料

STEP3、适量柠檬粒，姜，味椒盐，盐，花椒粉，胡椒粉

STEP4、腌制15分钟

STEP5、放烤盘，浇上油。

STEP6、进烤箱230分钟，上下火，30分钟，自家烤箱脾气自己掌握。

STEP7、烤好后倒入酱油姜粒。

STEP8、压柠檬汁浇上。吃到后面都不会腥。