1）牛油果怎么挑选？眼看：颜色开始逐步变黑时，它的最佳食用时机就要到来了。手摸：手轻捏有微软的感觉，便可以开始吃了。用刀切开：里面是嫩嫩的黄绿色，没有黑斑是最佳状态的牛油果。2）牛油果单吃的味道可能有点儿腻，但它的营养很丰富，如果宝宝不太喜欢，可以把它和苹果，香蕉这类常见的水果混合在一起，会更香甜好吃，宝宝也比较容易接受。如果切开后一次吃不完，保存的时候要保存带核儿的那一半，表面可以淋一点柠檬汁防止氧化，然后用保鲜膜包好放到冰箱冷藏，但还是建议尽快吃完哈，或者大人可以做沙拉吃掉。