STEP1、打开称重模式，鸡蛋打入主锅，打入的鸡蛋多重，就加多重的水，加入一点点盐，设置10秒，速度3.5。

STEP2、将打好的鸡蛋液用滤网过滤到准备好的容器中，喜欢更细腻的就过滤两遍吧。

STEP3、倒入蛋液的容器上铺上保鲜膜，放入蒸锅组。主锅倒入600克水，架上蒸锅组。设置18分钟，温度v，速度小勺。用的容器厚度，材质不一样，蒸煮时间也略有不同，自己观察而定哈，蒸好的鸡蛋羹应该蛋液不可流动，表面平滑如镜。

STEP4、做成小鱼，海草。主锅清空，一点热，生抽，一点点淀粉，设置50度，度3，时间3分钟，做成汤汁，或者用小锅煮一点点，生抽，淀粉，将汤汁沿蒸好鸡蛋羹的容器壁四周倒汤汁，汤汁不需要太多哈，以免把装饰物冲跑。