STEP1、生菜叶提前洗净，胡萝卜切细丝，黄瓜斜着切成长片。

STEP2、即食鸡胸切成条。

STEP3、在砧板上先铺上一层保鲜膜，然后放一片全麦吐司，涂抹上薄薄的一层沙拉酱，然后铺上两片生菜。小贴士：可以将吐司提前放入烤箱中180度烘烤5分钟，或者用平底锅烘至微微焦黄。涂沙拉酱是为了隔离生菜的水分，让吐司片不会太快变软，保持脆脆的口感，如果担心热量高可以不放。

STEP4、铺上一层胡萝卜丝，可以多放一些，尽量铺平，然后铺上黄瓜片、鸡胸肉条，盖上两片生菜和另外一片全麦吐司，稍稍按压一下。

STEP5、将之前铺在底层的保鲜膜将三明治小心的包裹起来，然后放置5-10分钟，定型后可以将三明治切成两半。小贴士：三明治中的料比较多，用保鲜膜包裹的时候尽量紧一些，就完全不用担心会散开。切的时候注意要与食材摆放的方向垂直，就可以得到非常好看的切面。当然顺着食材方向切也是可以的。