STEP1、所有食材

STEP2、鸡爪用剪刀去脚尖，剪刀把鸡爪一分为二

STEP3、冷水下锅，加料酒，水开后煮10分钟，取出放入冰水中

STEP4、准备其他备料

STEP5、把酱油、柠檬、百香果、白糖、盐一起调汁，加入适量矿泉水，泡入鸡爪，拌均后放入冰箱冷藏，第二天拿出来，爽歪歪！