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热菜家常菜

冰糖腐乳肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 单晶冰糖 (六七粒)
  • 带皮五花肉 (500克)
  • 啤酒 (一罐)
  • 腐乳汁 (一代(75克))
  • 葱姜
  • 生抽
  • 胡椒粉
  • 大料 (2颗)
  • 香叶 (一片)
  • 鸡精

详细做法:

STEP1、五花肉焯水控干

冰糖腐乳肉

STEP2、起油锅放入冰糖炒至上色

冰糖腐乳肉

STEP3、加入胡椒粉,生抽

冰糖腐乳肉

STEP4、加入一听啤酒,葱姜,大料,香叶

冰糖腐乳肉

STEP5、放入腐乳汁炖烂后放鸡精开盖收汁

冰糖腐乳肉


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