配料表:
详细做法:
STEP1、鸡蛋煮熟(白煮蛋),剥壳(煮完捞出来放到冷水里浸一会儿比较好脱壳)
STEP2、煮鸡蛋的同时大红肠整段蒸一下(此步骤可以省略,本人觉得蒸过的红肠比较香)
STEP3、熟成后的鸡蛋和红肠切丁,建议直接放到最后储存的容器里
STEP4、加入盐和蛋黄酱,搅拌一下加入淡奶油,甜叶菊糖,1-2滴香草精
STEP5、全部搅拌均匀即可,或者放冰箱冷藏,吃的时候拿出来就行
STEP6、如果要放美国甜玉米和甜豌豆的话,把这两样东西水里焯一下沥干水份放进去一起搅拌即可。这两样东西只是用来增加口感和风味,千万别多放,注意碳水化合物含量。