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热菜家常菜

鸡胸肉蔬菜沙拉

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 生菜 (3片)
  • 苦菊 (1干)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 番茄 (1/3个)
  • 干豆腐 (1张)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 柠檬汁 (适量)
  • 耗油 (半勺)
  • 白醋 (适量)
  • 寿司汁 (适量)

详细做法:

STEP1鸡胸肉用刀面用力压到薄厚均匀,表面划斜纹入味,依稀沾上盐.黑胡椒.鸡蛋清下水小火煮7分钟。

鸡胸肉蔬菜沙拉

STEP2、洗干净配菜

鸡胸肉蔬菜沙拉

STEP3、将配菜入沸水焯至水开后,捞出过凉水,滤干净水分放盘

STEP4、把鸡胸肉尽可能撕成丝(我失败的很彻底),放入配菜,加调料拌拌拌,一道既漂亮又好吃(既丑陋又难吃)的鸡胸肉蔬菜沙拉就做好了

鸡胸肉蔬菜沙拉


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