STEP1、将买来的粽叶用清水刷洗干净，放入锅中煮一下，待用。

STEP2、糯米淘洗，加入酱油、少量盐、糖拌匀放置五小时，过夜将糯米浸好更好。

STEP3、五花肉中加入酱油、料酒、糖拌匀腌制5小时左右，使其入味。

STEP4、包粽子，此粽子我们家乡称之为“枕头粽”！