STEP1、先淘净大米，放入锅中，等待跳闸煮熟。

STEP2、切胡萝卜条，一定要切成细长条的，最理想的状态时把胡萝卜条切成寿司紫菜那么宽。

STEP3、炒鸡蛋，尽量炒成一张饼的形状。可以不放盐。

STEP4、把胡萝卜条放入锅中焯一下，为的是能够软一些。可以把锅盖盖上，这样胡萝卜条会软的快一些。

STEP5、饭好了之后，先闷一会儿，也可以不闷。找个容器把米饭放入，寿司醋倒入，不需要倒太多，会很酸很黏。

STEP6、把米饭铺入寿司紫菜上，把胡萝卜条、鸡蛋条、切碎的猪肉放入。切忌不可放得过多，猪肉最好第一个铺在米饭上。

STEP7、卷起来，就可以吃了。